有機肥是什麽？
近兩年，有機肥越來越火(huǒ)，我(wǒ)們施用的有機肥也越來越多，伴随着有機肥的問題也漸漸變多……下(xià)面，我(wǒ)們就對各位粉絲問的比較多的問題，進行了一(yī)個大(dà)彙總，方便各位粉絲全面地了解有機肥。有機肥，主要來源于植物(wù)和（或）動物(wù)，施在土壤中(zhōng)，給植物(wù)提供營養的一(yī)種含碳物(wù)料。
2.有機肥和生(shēng)物(wù)有機肥有啥關聯？其實，隻要是含有碳源的物(wù)質都可以成爲有機肥，包括餅肥、堆肥、沼肥、菌肥等，如果從制作方式來說的話(huà)，分(fēn)爲天然有機肥、有機複合肥、生(shēng)物(wù)有機肥等。而生(shēng)物(wù)有機肥是菌肥的一(yī)種，具有特定功能的微生(shēng)物(wù)，和主要以動植物(wù)殘體(tǐ)（如畜禽糞便、農作物(wù)稭稈等）爲來源，并經過無害化處理、腐熟的有機物(wù)料，複合而成的。它在商(shāng)品化生(shēng)産過程中(zhōng)，主要是利用微生(shēng)物(wù)的發酵和分(fēn)解，從而能夠達到充分(fēn)分(fēn)解、殺菌的目的。通常把含有較多的有機質，來源于動植物(wù)有機體(tǐ)、畜禽糞便等廢棄物(wù)的肥料，都叫作有機肥料。但是我(wǒ)們在市面上買的有機肥，都是已經完全腐熟過的有機肥，是一(yī)種能夠改善土壤理化性狀的有益微生(shēng)物(wù)，無臭味，易運輸的商(shāng)品肥料。有機肥能給作物(wù)的生(shēng)長提供各種養分(fēn)，雖然有機肥的肥效速度慢(màn)，但是肥效持久，還能夠改良土壤結構，增加土壤的活性，能給爲農作物(wù)提供化肥所不能提供的營養物(wù)質。農家肥，是農家自己種、養、積制的農家有機肥，主要有綠肥、廄肥、堆漚肥。沒有經過完全腐熟農家肥，無害化程度低、殘留有大(dà)量的有害病菌、病毒、蟲卵、雜(zá)草種子，易燒根苗，不易被作爲商(shāng)品肥料銷售。菌肥包括菌劑、生(shēng)物(wù)有機肥、複合微生(shēng)物(wù)肥料。菌肥的主要作用是由活菌決定的，分(fēn)解土壤裏面的營養物(wù)質變成植物(wù)能夠吸收的養分(fēn)。菌肥效果的好與壞，體(tǐ)現在菌群的環境與活性，要想生(shēng)物(wù)菌肥達到良好的改良土壤及延長土壤使用壽命效果，必須保證菌體(tǐ)爲活體(tǐ)狀态，并且能夠不斷地進行繁殖。生(shēng)物(wù)有機肥是菌肥的一(yī)種，是完全腐熟的，相比較農家肥來說，它的蟲卵死亡率達到95%以上，對作物(wù)來說比較安全，而且也沒有農家肥的臭味，肥料比較均勻，我(wǒ)們施用起來也比較方便。有很多人對于有機質和有機肥也是比較模糊的，甚至有的人會覺得有機肥中(zhōng)全部都是有機質，其實不是這樣的，有機質是有機肥中(zhōng)含有的一(yī)種物(wù)質，是有機肥肥力的一(yī)種體(tǐ)現，具有礦化和腐殖化作用。一(yī)般标準的有機肥中(zhōng)有機質的含量不會低于30%，而農家肥中(zhōng)的營養成分(fēn)比較高的雞糞，有機質含量在25.5%左右。8.有機肥中(zhōng)有機質的含量是越高越好的嗎(ma)？對于有機質已經達标的有機肥來說，有機質的含量并不是越高越好，還要看有機肥的原料。比如，有的有機肥是用風化煤做的，但是并沒有被活化，而它的有機質含量非常的高，可以達到70%、80%、或者100%，這種有機肥的應用效果是非常差的，相反，采用優質原料做的有機肥，比如豆餅，它的有機質含量并不是很高，但是它的施用效果卻很好。所以說，我(wǒ)們在買有機肥的時候，在了解清楚有機質的情況下(xià)，還要了解清楚它的原材料。所謂腐熟的有機肥，就是我(wǒ)們平常見到的畜禽糞便、淤泥、腐化的樹(shù)枝樹(shù)葉等富含有機物(wù)質的廢棄物(wù)，或生(shēng)活垃圾，經過腐化、發酵，産生(shēng)的穩定無害，并且能夠補充農作物(wù)生(shēng)長所需要的養分(fēn)，還能提高土壤活性，促進作物(wù)增産。但是，對于沒有腐熟，或者腐熟不完全的有機肥，我(wǒ)們是不能施用的。比如沒有腐熟的雞糞：沒有完全腐熟的雞糞，它的肥力不穩定，不持久，而且它在繼續腐熟的過程中(zhōng)，産生(shēng)的熱量會燒根，它含有的鹽分(fēn)也會比較多，多施容易對土壤造成鹽漬化現象，還含有病菌，容易讓作物(wù)産生(shēng)病蟲害。無論是稭稈堆肥還是雞糞，拿出來500克，放(fàng)入袋子密封，放(fàng)三天。袋子如果膨脹起來了，裏面的空氣多了，那說明沒有腐熟充分(fēn)。如果袋子沒有膨脹起來，基本上可以說是腐熟充分(fēn)了。因爲，稭稈糞便腐熟的過程中(zhōng)會産生(shēng)氣體(tǐ)。不過，那些用城市污泥什麽的做有機肥，這個方法是測試不出來的。但這個方法可以檢測下(xià)我(wǒ)們的育苗基質是否充分(fēn)腐熟。11.我(wǒ)們自己做的堆肥，是不是堆的時間越長越好呢？并不是堆的時間越長越好，如果說堆放(fàng)3年，是已經完全腐熟了，但它會礦化，養分(fēn)也會很差，而且在無害化的過程，它的有機質也在消耗，時間過長，會導緻養分(fēn)損失過多，時間短的話(huà)，無害化程度又(yòu)不夠。所以，隻要我(wǒ)們在堆放(fàng)的時候，溫度達到65度的高溫，維持5-7天時間就可以了。有機肥見效慢(màn)，一(yī)般在播前或定植之前施一(yī)次底施，後期追施效果就不如作底肥的時候明顯。而對于種植大(dà)棚的人來說，有機肥通常應該在土壤消毒悶棚前施用：（1）未完全腐熟的有機肥料經過悶棚處理，會得到進一(yī)步腐熟。（2）有機肥料中(zhōng)的病原菌、害蟲等有害微生(shēng)物(wù)經過高溫悶棚處理，基本上被殺滅，不會再對作物(wù)産生(shēng)危害。（3）超過有效期的微生(shēng)物(wù)菌肥、生(shēng)物(wù)有機肥也應當在土壤悶棚消毒前施用，以防雜(zá)菌污染消毒後的土壤。有機肥主要作用是改良土壤，所以要結合深耕，讓土壤與有機肥完全混勻。我(wǒ)們也可以結合土壤調理劑，能夠更好地改善土壤環境，均衡營養，增加土壤團粒結構等。一(yī)般情況下(xià)，每畝菜地施入完全腐熟的雞糞15～20立方米、稻殼糞35～40立方米爲好。因爲茄果類蔬菜需肥量較大(dà)，可以取用肥量的上限；而葉菜類需肥量稍小(xiǎo)一(yī)些，可以取用肥量下(xià)限。15.有機肥可與氮肥配施，但不宜和磷肥配施，是這樣的嗎(ma)？确實是這樣，因爲有機肥中(zhōng)的養分(fēn)是不平衡的，氮、磷肥比較突出，作物(wù)一(yī)般所需氮素是磷素的3倍以上，但有機肥中(zhōng)氮含量明顯低于作物(wù)需求，而磷含量明顯高于作物(wù)需求，再和磷肥一(yī)起施用的話(huà)，就會降低磷肥的肥效。16.有機肥和化肥一(yī)起施用有很多好處，具體(tǐ)體(tǐ)現在哪些方面呢？（1）全面供應所需養分(fēn)。化肥養分(fēn)含量高，肥效快，但持續時間短，養分(fēn)單一(yī)，有機肥正好相反，它們倆混用，可以滿足作物(wù)各個生(shēng)長期對養分(fēn)的需要。（2）減少養分(fēn)被固定，增加土壤養分(fēn)。化肥和有機肥混施，可減少化肥與土壤的接觸面，避免養分(fēn)被土壤吸收或固定，從而提高養分(fēn)的有效性，增加土壤中(zhōng)的養分(fēn)，提高土壤活力，促進作物(wù)健壯生(shēng)長。（3）有效調節土壤酸堿度。化肥與有機肥搭配混用，能提高土壤的緩沖能力，有效地調節土壤的酸堿度。17.怎樣通過外(wài)觀判斷市面上有機肥的好壞？我(wǒ)們要看肥料的标識，有機肥通常都采取NY525-2012的标準，氮、磷、鉀三種元素的總養分(fēn)含量≥5%，有機質≥45%，而且不管有機肥是什麽形狀的，如果裏面夾雜(zá)許多雜(zá)質，那就是質量不達标的肥料。有機肥新标準是NY/T525-2021。
